/6996918-instant-pot-chicken-and-gravy-France-C-4x3-1-6da128b6b09d487fb702d9a26e90d8bc.jpg)
إنستانت بوت® الدجاج والمرق
كل نكهة عشاء الدجاج المشوي المطبوخ ببطء من الفرن، ولكن يتم إعداده في جزء صغير من الوقت باستخدام Instant Pot® أو طنجرة الضغط! يقدم مع البطاطس المهروسة للحصول على وجبة مريحة مثالية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج الملح، والبابريكا، والزعتر، والفلفل، ومسحوق الثوم، والمريمية في وعاء صغير.
دق نهاية صدور الدجاج السميكة إلى سمك حوالي 1 بوصة.
يرش بالبهارات ويفرك على كلا الجانبين.
قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®) وحدد وظيفة Saute والحرارة العالية.
سخني زيت الزيتون واطهي صدور الدجاج حتى تنضج، لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
نقل الدجاج إلى طبق.
أضف مرق الدجاج إلى الوعاء، وقم بكشط أي قطع بنية من القاع.
أطفئ القدر.
ضعي حاملًا داخل الوعاء وضعي صدور الدجاج فوقه.
أغلق الغطاء وأغلقه.
حدد الضغط العالي وفقا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط الموقت لمدة 5 دقائق.
اترك من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتراكم الضغط.
حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة لمدة 10 دقائق.
قم بالتبديل إلى طريقة التحرير السريع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة لتحرير الضغط المتبقي، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
افتح الغطاء وأزله.
يُرفع الدجاج إلى طبق نظيف ويُغطى بورق الألمنيوم للتدفئة.
يُمزج الماء ونشا الذرة في وعاء صغير ويُحرَّك المزيج حتى يذوب.
قم بتحويل الوعاء إلى وظيفة القلي والحرارة المتوسطة.
اخفقي ببطء ما يكفي من خليط نشا الذرة لتكثيف المرق إلى القوام المرغوب فيه.
يتبل بالملح والفلفل.
يُرفع عن النار ويُقدم المرق فوق صدور الدجاج.
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً