इंस्टेंट पॉट® औ ग्रेटिन आलू

इंस्टेंट पॉट® औ ग्रेटिन आलू

⏱️ 20 min में तैयार 🥄 तैयारी 5 min 🔥 पकाना 15 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 7 बार देखा

एक बार जब आप अपने बहु-कार्यात्मक प्रेशर कुकर में पूर्णता के साथ पकाए गए इन चीज़ी औ ग्रेटिन आलूओं को आज़माएंगे, तो आप कहेंगे, 'डिब्बे वाले आलू से आगे बढ़ें'। थोड़ी सी किक के लिए, मोंटेरे जैक के स्थान पर काली मिर्च जैक चीज़ का उपयोग करें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#तुरंत बर्तन #1 घंटे से कम #30 मिनट से कम #दोपहर का भोजन
👨‍🍳 विधि

मैंडोलिन का उपयोग करके आलू को 1/4-इंच मोटे टुकड़ों में काट लें।

अतिरिक्त स्टार्च हटाने के लिए ठंडे पानी से धो लें।

मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) चालू करें।

आलू, चिकन शोरबा, प्याज, अजमोद, लहसुन पाउडर, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें।

ढक्कन बंद करके ताला लगा दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव का चयन करें; 1 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।

दबाव बनने के लिए 10 मिनट का समय दें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके लगभग 5 मिनट तक दबाव को सावधानीपूर्वक छोड़ें।

अनलॉक करें और ढक्कन हटा दें।

बर्तन में वाष्पीकृत दूध, चेडर चीज़ और मोंटेरे जैक चीज़ डालें।

पनीर के पिघलने तक धीरे-धीरे हिलाएं।

आलू को ओवन-सुरक्षित बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।

ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से कम तापमान पर गर्म कर लें।

4 मिनट तक या ऊपर से भूरा और बुलबुलेदार होने तक भून लें।

आलू को ओवन से निकालें और गाढ़ा होने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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