里外烤奶酪三明治
以我的愚见,这个酥脆、松脆、奶酪的杰作是终极的烤奶酪三明治。确保遵循一些基本规则才能使其正常工作。只使用通风的、营养价值不高的白面包。使用锋利的切达干酪,并确保使用优质不粘锅,中火至中低火。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 1 1/2 汤匙黄油放入不粘锅中,用中低火融化。
将面包片放入煎锅中,放在融化的黄油上。
在一片面包上涂上约 1/4 杯切达干酪;将另一片面包涂黄油的一面朝上,放在奶酪上面。
在三明治上铺上约 2 汤匙奶酪。
将剩余的 1/2 汤匙黄油放入三明治旁边的煎锅中融化。
将三明治翻转到融化的黄油上,使奶酪面朝下。
将剩余的奶酪涂在三明治上。
煮三明治,直到底部的奶酪酥脆并焦糖化,需要 3 到 4 分钟。
翻转三明治,再煮 3 至 4 分钟,直至奶酪另一面酥脆且焦糖化。
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