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Sandwich au fromage grillé à l'envers
À mon humble avis, ce chef-d’œuvre croustillant, croustillant et au fromage est le sandwich au fromage grillé par excellence. Assurez-vous de suivre quelques règles de base pour que cela fonctionne correctement. N'utilisez que du pain blanc aéré et sans valeur nutritionnelle. Utilisez un bon cheddar fort et assurez-vous d’utiliser une poêle antiadhésive de qualité à feu moyen à moyen-doux.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Faire fondre 1 1/2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
Placer les tranches de pain dans la poêle sur le beurre fondu.
Étalez environ 1/4 tasse de fromage cheddar sur une tranche de pain; placez l'autre tranche de pain, côté beurre vers le haut, sur le fromage.
Étalez environ 2 cuillères à soupe de fromage sur le sandwich.
Faire fondre la 1/2 cuillère à soupe de beurre restante dans la poêle à côté du sandwich.
Retournez le sandwich sur le beurre fondu de manière à ce que le côté fromage soit vers le bas.
Étalez le reste du fromage sur le sandwich.
Cuire le sandwich jusqu'à ce que le fromage au fond soit croustillant et caramélisé, 3 à 4 minutes.
Retourner le sandwich et cuire jusqu'à ce que le fromage soit croustillant et caramélisé de l'autre côté, encore 3 à 4 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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