Patatas y guisantes de ojo negro indios
Los guisantes y patatas indios de ojo negro son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharadita. aceite de cocina, 1 cucharadita. semilla de mostaza, 1/2 cucharadita. semilla de comino, 1/2 c. Cebolla picada y 2 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una sartén calentar el aceite.
Agrega la semilla de mostaza.
Cubra y cocine hasta que la semilla comience a reventar.
Retirar del fuego.
Retire la tapa y agregue el comino. Agrega la cebolla y el ajo.
Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna pero no dorada.
Agregue los guisantes de carita sin escurrir, las papas, el jengibre, la cúrcuma y el pimiento rojo.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Sirve de 4 a 5 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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