Pommes de terre et tomates indiennes
India Potatoes And Tomatoes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. graines de moutarde, 3 c. d'huile végétale, 3 grosses pommes de terre cuites, pelées et coupées en dés, 3 tomates moyennes coupées en petits dés et 2 c. poivre vert émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites frire les graines de moutarde dans l'huile chaude (attention, elles peuvent brûler rapidement).
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et faire revenir 5 minutes.
Ajouter les tomates, le poivron vert, le curcuma, le gingembre râpé, le poivre de Cayenne, le sel et les feuilles de coriandre.
Cuire lentement jusqu'à ce que les tomates soient cuites.
Retirer du feu et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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