Pastel de pollo "para los suegros"

Cortar el pollo; cubrir con agua.

Agregue la sal y el condimento para aves al agua.

Tapa la sartén y cocina hasta que el pollo esté cocido.

Retire el pollo del hueso y colóquelo en un molde de 9 x 13 pulgadas.

Retire aproximadamente 3 tazas de caldo de la olla y colóquelo en otra olla.

Haga un espesamiento usando aproximadamente 3 cucharadas de harina y 1/2 taza de agua.

Revuelva hasta que quede suave.

Vierta este espesamiento en caldo caliente y revuelva hasta que la salsa esté espesa y burbujeante.

Vierta esta salsa sobre el pollo en una sartén.

Tamizar la harina, la sal y la levadura.

Batir el huevo; agregue la mantequilla derretida y aproximadamente 1 1/2 tazas de leche juntos.

Agregue esto a los ingredientes secos.

Haga una masa que sea más dura que los panqueques, pero no tan dura como las albóndigas. Vierta cucharadas grandes para mezclar sobre la salsa.

Hornee a 375° hasta que se dore y esté bien cocido.

Coloque la galleta en un plato y cubra con el pollo y la salsa.