Torta de Tomate com Abobrinha Impossível
Torta de Tomate com Abobrinha Impossível é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. abobrinha picada, 1 c. tomate picado (gosto de tomate italiano), 1/2 c. cebola picada, 1/3 c. queijo parmesão ralado e 1 1/2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Aqueça o forno a 400°.
Unte uma forma de quiche de 25 centímetros ou uma forma de torta com 2,5 centímetros de profundidade.
Polvilhe abobrinha, tomate, cebola e queijo na forma de torta.
Bata os ingredientes restantes até ficar homogêneo, cerca de 15 segundos no liquidificador em potência alta ou por cerca de 1 minuto na batedeira.
Despeje em uma forma de torta.
Asse até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar por 5 minutos antes de fatiar.
Rende 6 porções.
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