Pastel imposible de tomate y calabacín
El pastel de tomate y calabacín imposible es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. calabacín picado, 1 c. tomate picado (me gusta el tomate italiano), 1/2 c. cebolla picada, 1/3 c. queso parmesano rallado y 1 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta el horno a 400°.
Engrase un molde para quiche de 10 pulgadas o un molde para pastel de 1 1/2 pulgadas de profundidad.
Espolvoree el calabacín, el tomate, la cebolla y el queso en el molde para pastel.
Batir los ingredientes restantes hasta que quede suave, aproximadamente 15 segundos en una licuadora a temperatura alta o durante aproximadamente 1 minuto con una batidora.
Vierta en un molde para pastel.
Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 30 minutos.
Deje enfriar 5 minutos antes de cortar.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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