Pastel Imposible De Jamón Y Verduras

Calienta el horno a 350°.

Molde para pastel engrasado, 10 x 1 1/2 pulgadas. Enjuague los frijoles con agua fría para descongelarlos; escurrir bien. Unte los frijoles y el jamón en un plato.

Batir el requesón, la crema agria, la margarina, los huevos y la mezcla para hornear hasta que quede suave, 30 segundos en la licuadora a temperatura alta, deteniendo la licuadora de vez en cuando para raspar los lados, o 1 minuto con el batidor de mano.

Vierta en un plato.

Coloque las rodajas de tomate encima; espolvorear con queso parmesano. Hornee hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio, aproximadamente 35 minutos.

Dejar enfriar 5 minutos.

Rinde de 6 a 8 porciones.