Name: Receta de chile de alce de Ike
Ingredients: 4 lb. carne de alce, molida gruesa y dorada; 8 to 10 champiñones frescos, rebanados; 2 cebollas, medianamente picadas; 1 pimiento verde, picado; 4 brotes de ajo, picados; 2 stalks apio, cortado en cubitos; 1 lata grande de jugo de tomate; 2 (28 oz.) cans tomates enteros, licuados; 2 cans frijoles pintos, escurridos y enjuagados; 1 can frijoles, escurridos y enjuagados; 1 tbsp. comino; 2 tbsp. chile en polvo; 1 tsp. pimienta de cayena; 1 hoja de laurel; 1 tsp. sal

Receta de chile de alce de Ike

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La receta Ike'S Elk Chile es una cena impresionante. Elaborada con 4 libras de carne de alce, molida en trozos grandes y dorada, de 8 a 10 champiñones frescos en rodajas, 2 cebollas medianamente picadas, 1 pimiento verde picado y 4 cogollos de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Saltee los champiñones, la cebolla, el pimiento verde, los ajos y el apio y mezcle con la carne dorada.

Mezcle el jugo de tomate, los tomates, los frijoles pintos y los frijoles rojos con la mezcla de carne y agregue el comino, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la hoja de laurel y la sal.

Varíe los condimentos al gusto que desee.

Los ingredientes anteriores dan un sabor suave.

Cocine a fuego lento en una olla grande durante aproximadamente 6 horas.

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