Cuit au glaçage
Glaçage-Cuit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre cristallisé, 1/8 c. crème de tartre, 2 blancs d'œufs battus, 2 c. zeste de mandarine et 1 cuillère à soupe. sirop de maïs blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Cuire le sucre, le sirop, la crème de tartre et l'eau jusqu'à obtenir une boule molle.
Versez le sirop en filet sur 2 blancs d'œufs battus. Battre pendant 10 minutes.
Incorporer le sucre en poudre, le zeste de mandarine et le jus de mandarine.
Battre le glaçage jusqu'à ce qu'il ait une consistance lisse et tartinable.
🍷 Accords Parfaits
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