Sopa Helada De Tomate Fresco
La sopa helada de tomate fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de tomates maduros, 1/4 cucharadita. albahaca seca, 2 cucharadas. cebolla picada, 1 c. caldo de pollo y 2 cucharaditas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corta los tomates en octavos.
Pase los tomates, la albahaca y la cebolla por el molinillo de alimentos, o colóquelos en la licuadora y viértalos a través de un colador de alambre.
Agrega el caldo de pollo, el azúcar, la sal, la pimienta y el vino blanco; batir para mezclar.
Enfríe bien.
Revuelva antes de servir.
Coloque los camarones pelados y cocidos encima o decore con crema batida salada.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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