Veau façon Chasse
Le veau style chasse est un dîner facile. Composé de 2 steaks de veau de taille moyenne, 2 sections d'ail, 1 1/4 c. d'huile de wesson, 1 boîte de purée de tomates ou de concentré de tomates et 6 à 8 poivrons verts fermes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir l'ail dans une tasse d'huile Wesson.
Sortez.
Couper le veau en carrés de 1 pouce.
Faire revenir dans l'huile une fois l'ail sorti.
Sel au goût. Commencez à ajouter la purée de tomates petit à petit jusqu'à obtenir une sauce brune.
Ajouter le reste de l'huile.
Lavez toutes les graines des poivrons verts et coupez-les en quartiers.
Continuez à les retourner sous la viande jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Cela prend environ 40 minutes.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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