Wachtel im Jagdstil
Hunting Style Quail ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Wachteln, halbiert, ca. Öl, Zwiebel, gehackt, . Pilze und Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Braune Vögel in heißem Öl.
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Tomate darüberstreuen.
Mit Weißwein übergießen; Salz, Pfeffer, Senf, Lorbeerblatt und Rosmarin hinzufügen.
Schmoren, bis das Fleisch zart ist.
In der Zwischenzeit die Pilze grob hacken und mit Speck in etwas Öl anbraten.
Wenn das Fleisch fast fertig ist, fügen Sie Speck und gehackte Pilze hinzu. Nach Belieben mit einer Paste aus Mehl und Wasser andicken.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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