Casserole du garçon affamé

Préchauffer le four à 425°.

Faire dorer le bœuf.

Incorporer le céleri, les poivrons et les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient glacés.

Égoutter l'excès de graisse. Incorporer le porc et les haricots, le ketchup, l'eau, le sel et le sel d'ail jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Verser dans une cocotte en réservant 1/2 tasse du mélange haricots-viande.

Mettre la cocotte au four pendant 10 minutes le temps de préparer les biscuits.

Disposer les biscuits, sans centres, sur la cocotte.

Verser la viande de haricots réservée dans les trous centraux de chaque biscuit.

Faites des trous de biscuits sur le dessus de la cocotte. Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.