Soupe froide aux cerises de Hongrie
La soupe hongroise aux cerises froides est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (16 oz) de cerises sans noyau, 5/8 c. eau, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1/8 c. sucre et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Videz la boîte dans une passoire au-dessus d'une casserole.
Passez les cerises au tamis (écrasez-les d'abord dans un mixeur si cela est difficile).
Ajouter l'eau et cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Mélangez la fécule de maïs et le sucre avec un peu d'eau.
Ajoutez ceci à la soupe.
Cuire 10 minutes en remuant tout le temps.
Ajoutez du jus de citron.
Verser dans un bol et réserver au réfrigérateur.
Servir avec une cuillerée de crème et quelques feuilles de menthe.
🍷 Accords Parfaits
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