Courge hongroise (pour 4 à 6 personnes)
La courge hongroise (pour 4 à 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Composé de 5 ou 6 courges jaunes, 1/2 oignon haché, 1 ou 2 c. huile, 3 c. sel ou au goût et 1 c. poivre noir (moins si vous ne l'aimez pas épicé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Râper la courge et l'orge avec de l'eau.
Ajouter les assaisonnements. Faire revenir l'oignon dans l'huile et l'ajouter à la courge. Cuire 15 minutes.
Égoutter l'eau. Ajoutez 1/2 tasse de crème sure mélangée à 1 cuillère à soupe de farine. Mélangez le tout et laissez mijoter 3 à 5 minutes et servez.
🍷 Accords Parfaits
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