Calabaza húngara (para 4 a 6 porciones)
La calabaza húngara (para 4 a 6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 o 6 calabazas amarillas, 1/2 cebolla picada, 1 o 2 cucharadas. aceite, 3 cucharaditas. sal o al gusto y 1 cucharadita. Pimienta negra (menos si no te gusta picante), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Rallar la calabaza y la cebada cubrir con agua.
Agrega los condimentos. Saltee la cebolla en aceite y agréguela a la calabaza. Cocine 15 minutos.
Drene el agua. Agregue 1/2 taza de crema agria mezclada con 1 cucharada de harina. Mezcle todo y cocine a fuego lento de 3 a 5 minutos y sirva.
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