Rapsodia húngara
La rapsodia húngara es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 chuletas de pechuga de pavo (aproximadamente 1 libra), aplanadas, 3 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla grande, picada en trozos grandes (aproximadamente 1 taza), 1 diente de ajo, picado finamente o pasado por una prensa de ajos y 1 cucharada. Pimentón molido (generoso), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
A fuego alto, dore las chuletas brevemente por ambos lados; no cocine demasiado.
Reserve las chuletas doradas en un plato caliente.
En la misma sartén a fuego medio, saltee la cebolla y el ajo picados en el aceite de oliva restante hasta que estén ligeramente dorados, de 6 a 8 minutos.
Agregue el pimentón y cocine 2 minutos más.
Incorpora la crema agria hasta que esté completamente caliente.
¡No dejes que la mezcla hierva!
Sazone con sal y pimienta.
Quitar de
Vierta la salsa sobre las chuletas; servir con arroz hervido.
🍷 Maridajes Perfectos
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