Ungarische Rhapsodie
„Ungarische Rhapsodie“ ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Putenbrustkoteletts (ca. 4,5 kg), flachgedrückt, 3 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, grob gehackt (ca. 1 Tasse), 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder durch eine Knoblauchpresse gegeben und 1 EL. (großzügig) gemahlener Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Bei starker Hitze die Schnitzel von beiden Seiten kurz anbraten; nicht zu lange kochen.
Gebräunte Schnitzel auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze gehackte Zwiebeln und Knoblauch im restlichen Olivenöl 6 bis 8 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Paprika einrühren und 2 Minuten länger kochen lassen.
Sauerrahm untermischen, bis er gerade durchgewärmt ist.
Lassen Sie die Mischung nicht kochen!
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Entfernen von
Die Soße über die Koteletts geben; Mit gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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