Sopa de Goulash Húngara
A sopa de goulash húngara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne bovina, 1 cebola média, 4 cenouras cortadas em cubos, 2 qt. água ou mais, a gosto e 4 batatas cortadas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Corte a carne em quadrados de 2,5 cm.
Doure as cebolas picadas na manteiga e adicione a páprica.
Frite levemente com cuidado para não escurecer o colorau.
Em seguida, adicione a carne, o sal e a pimenta.
Cozinhe até ficar macio no próprio suco, tomando cuidado para não queimar.
Em seguida, adicione as cenouras e a água e deixe ferver.
Cozinhe até que as cenouras estejam parcialmente cozidas.
Em seguida adicione as batatas; cozinhe até que as batatas estejam prontas (cerca de 1 hora).
Sirva com bolinhos, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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