Ungarische Gulaschsuppe
Ungarische Gulaschsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, 4 Karotten, gewürfelt, 2 qt. Wasser oder mehr, je nach Geschmack und 4 Kartoffeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rindfleisch in 1-Zoll-Quadrate schneiden.
Gehackte Zwiebeln in Butter anbraten, dann Paprika hinzufügen.
Leicht anbraten, dabei darauf achten, dass der Paprika nicht dunkel wird.
Dann Rindfleisch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Im eigenen Saft köcheln lassen, bis es weich ist, dabei darauf achten, dass es nicht anbrennt.
Dann Karotten und Wasser hinzufügen und köcheln lassen.
Kochen, bis die Karotten teilweise gar sind.
Dann Kartoffeln hinzufügen; kochen, bis die Kartoffeln gar sind (ca. 1 Stunde).
Nach Belieben mit Knödeln servieren.
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