匈牙利炖牛肉 I
炖牛肉的辣味搭配方式。当我们还是孩子的时候,我妈妈做了这个,我们很喜欢。吃起来辣而不辣!可以用更便宜的牛肉来制作,而且非常嫩。如果太稠,煮的时候加一点水。用酸奶油装饰。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大锅或荷兰烤箱中用中火加热油。
在油中将洋葱煮至变软,经常搅拌。
取出洋葱并放在一边。
在一个中等大小的碗中,混合辣椒粉、2 茶匙盐和胡椒。
将牛肉块涂上香料混合物,然后在洋葱锅中煮至各面呈棕色。
将洋葱放回锅中,倒入番茄酱、水、大蒜和剩余的 1 茶匙盐。
将火调至小火,盖上锅盖,小火煮 1 1/2 至 2 小时,偶尔搅拌,或直至肉变软。
🍷 完美搭配
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