Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 2 Pfund. Rinderhackfleisch oder Rinderfilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, 1 c. geschnittene Zwiebel, 2 kleine Knoblauchzehen, gehackt und 1 c. Ketchup, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer großen Pfanne Öl erhitzen.
Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; kochen und rühren, bis das Fleisch gebräunt und die Zwiebeln zart sind.
Alle anderen Zutaten und 1 1/2 Tassen Wasser verrühren; Abdecken und 2 bis 2 1/2 Stunden köcheln lassen.
Mehl und 1/4 Tasse Wasser vermischen; Nach und nach zum Gulasch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Über Nudeln servieren.
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