Goulash Húngaro
O Goulash Húngaro é um jantar moderadamente fácil. Feito com alcatra assada de 3 libras, 2 cebolas grandes, 4 dentes de alho, 2 colheres de chá. páprica e 2 tomates frescos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a carne em cubos; doure em uma panela refratária pesada com um pouco de azeite.
Retire quando dourar.
Na mesma panela, fogo lento e doure a cebola e o alho.
Adicione páprica.
Pique os tomates e o pimentão vermelho; adicione com cenoura, também picada.
Devolva a carne para a panela.
Prepare misturas de molho de acordo com as instruções; despeje sobre a carne.
Deixe ferver.
Tampe a panela e leve ao forno a 300° por aproximadamente 2 horas.
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