Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Eintopffleisch, 2 EL. Verkürzung, 3 c. dünn geschnittene Zwiebeln, 2 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Überschüssiges Fett vom Fleisch abschneiden und entfernen.
Fleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden.
In einem großen, schweren Topf von allen Seiten anbraten.
Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie die nächsten 5 Zutaten hinzu.
Abdecken und 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen.
Kartoffeln und grüne Paprika hinzufügen.
Abdecken und 35 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Restliches Paprikapulver hinzufügen.
Mit gekochtem Reis, breiten Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.
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