gulash húngaro
El gulash húngaro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne de res deshuesada, cortada en cubos de 1 pulgada, 1/4 c. harina, 1/4 c. aceite, 3 c. cebollas en rodajas y 1 cucharada. pimentón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón mediano, mezcle los cubos de carne con harina para cubrirlos.
En una cacerola de 5 cuartos o en una cacerola, dore la carne en aceite caliente.
Agrega la cebolla, el pimentón, la sal, la pimienta y el caldo de res.
Mezclar bien.
Cubrir.
Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Poco antes de servir, cocine los fideos hasta el punto deseado como se indica en el paquete.
Drenar.
Mezcle con margarina y semillas de amapola.
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