Petit-déjeuner champêtre hongrois
Le petit-déjeuner campagnard hongrois est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon, coupé en morceaux de 1 pouce, 1 gros oignon coupé en quartiers et tranché, 1 1/2 c. paprika (peut-être un peu plus plus tard), 5 ou 6 pommes de terre moyennes tranchées et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire frire les morceaux de bacon.
Conservez environ 1/3 tasse de jus de cuisson après avoir retiré le bacon.
Ajoutez du sel, du poivre et du paprika à l'oignon.
Faire sauter dans le jus de cuisson jusqu'à tendreté.
Ajouter les pommes de terre et remuer délicatement avec l'oignon.
Ajouter 1 tasse d'eau et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter le bacon et mélanger délicatement.
Laisser mijoter encore un peu.
Vous devrez peut-être ajouter encore 1/4 tasse d'eau.
Cela peut être servi seul ou avec des œufs.
🍷 Accords Parfaits
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