Ragoût de bœuf hongrois
Le ragoût de bœuf hongrois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 lb de bœuf pour ragoût, 1/4 c. paprika, 4 c. nouilles cuites, avec du beurre et 6 oignons, tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez la viande en morceaux de 1 pouce.
Dans une cocotte de 5 litres à feu moyen dans du beurre chaud, cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter la viande, le paprika et le sel.
Réduire le feu à doux. Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette. Incorporer la crème sure. Chauffer (ne pas faire bouillir).
Servir sur des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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