Kolibri-Kuchen
Kolibri-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl, 2 c. Zucker, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 3 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer großen Schüssel vermischen.
Eier und Öl hinzufügen und umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Nicht schlagen.
Vanille, Ananas, Pekannüsse und Bananen unterrühren.
Den Teig in drei gefettete und bemehlte runde Kuchenformen geben. Bei 350 °C 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Pickel sauber sind.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.
Mit einem Frischkäse-Zuckerguss zwischen den Schichten sowie auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens verteilen. Nach Belieben mit Pekannüssen bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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