डिल सॉस के साथ हडसन की बेक्ड तिलापिया

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13 इंच की बेकिंग डिश को हल्का चिकना कर लें।

तिलापिया फ़िललेट्स को दोनों तरफ से नमक, काली मिर्च और काजुन सीज़निंग से सीज़न करें।

बेकिंग डिश में अनुभवी फ़िललेट्स को एक परत में व्यवस्थित करें।

मछली के बुरादे के ऊपर नींबू के स्लाइस की एक परत रखें।

मैं आमतौर पर प्रत्येक टुकड़े पर लगभग 2 स्लाइस का उपयोग करता हूं ताकि यह मछली की अधिकांश सतह को कवर कर सके।

पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक बिना ढके बेक करें, या जब तक मछली कांटे से आसानी से पक न जाए।

जब मछली पक रही हो, तो एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, लहसुन पाउडर, नींबू का रस और डिल को एक साथ मिलाएं।

तिलपिया के साथ परोसें.