Arroz Frito da Casa
House Fried Rice é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 xícara. arroz cru, 3 colheres de sopa. óleo de gergelim, 1 cebola pequena picada, 1 dente de alho picado e 1/4 lb de camarão pequeno, descascado e limpo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Cozinhe o arroz conforme instruções da embalagem.
Enquanto o arroz cozinha, aqueça uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto.
Despeje o óleo de gergelim e mexa a cebola.
Frite até dourar e adicione o alho. Quando o alho estiver levemente dourado, misture o camarão, o presunto e o frango. Frite até o camarão ficar rosado.
Abaixe o fogo para médio e junte o aipo, a cenoura, o pimentão verde e as ervilhas.
Frite até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Junte o ovo batido e cozinhe apenas até que o ovo esteja mexido e firme.
Quando o arroz estiver pronto, misture bem com os legumes e junte o molho de soja.
Ajuste o tempero de sua preferência e sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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