Heißer Gemüseauflauf

Heißer Gemüseauflauf

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Der Auflauf mit scharfem Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 1/2 Pfund. frische Champignons, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter (2 EL Sherry), 1/2 c. Mayonnaise (fettarme Mayonnaise) und 1/2 c. Sauerrahm (Sauerrahmersatz) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 325° vorheizen.

Spinat nach Anweisung kochen.

Abfluss; beiseite legen.

Pilze in Butter anbraten.

Mayonnaise, Sauerrahm und Käse vermengen und vermischen.

Die Mischung unter den Spinat rühren, Pilze und Artischockenherzen hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform gießen.

Tomaten in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden und auf den Spinat legen.

Brösel in Butter anbraten, bis sie goldbraun sind. Über die Tomaten streuen.

Ohne Deckel 20 bis 30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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