Casserole de courge chaude
La cocotte de courge chaude est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. courge jaune cuite, égouttée, 1 boîte (4 oz) de piments verts coupés en dés, 1 c. sel, 1 c. poivre noir et 2 c. mozzarella râpée ou cheddar fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la courge, les piments, le sel, le poivre noir et le fromage, en mélangeant légèrement mais soigneusement.
Versez le mélange de courge dans une cocotte de 2 litres préparée avec un spray végétal antiadhésif.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 350° pendant
30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Rendement : 10 à 12 portions.
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