Cazuela De Calabaza Picante
La cazuela de calabaza caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. calabaza amarilla cocida, escurrida, 1 lata (4 oz) de chiles verdes cortados en cubitos, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. pimienta negra y 2 c. mozzarella rallado o queso cheddar fuerte, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine la calabaza, los chiles, la sal, la pimienta negra y el queso, mezclando ligeramente pero bien.
Vierta la mezcla de calabaza en una cacerola de 2 cuartos preparada con spray vegetal antiadherente.
Espolvorea con pimentón.
Hornear a 350° durante
30 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Rinde: 10 a 12 porciones.
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