Toast chaud aux crevettes
Hot Shrimp Toast est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de crevettes (fraîches ou surgelées), 1 boîte (5 oz) de châtaignes d'eau, égouttées, 1/4 c. oignons verts hachés (le dessus seulement), 2 c. sel et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Broyer ensemble en une pâte avec la lame la plus fine d'un hachoir à viande ou mélanger dans un mélangeur les trois premiers ingrédients.
Ajoutez le sel, le sucre et l'œuf battu.
Étaler le mélange sur de fines tranches de pain blanc.
Saupoudrer légèrement de chapelure fine et sèche.
Coupez chaque tranche en 4 triangles.
Faites chauffer 1 pouce d'huile dans une poêle; faire frire les triangles, les crevettes vers le bas en premier, puis faire dorer l'autre côté.
Égoutter sur du papier absorbant. Geler.
Au moment de servir, décongeler et réchauffer au four à 400° pendant 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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