Suflê Quente de Frutos do Mar
Hot Seafood Soufflé é um jantar impressionante. Feito com 8 fatias de pão, sem casca e cortado em cubos, 2 c. caranguejo ou camarão, 1/2 c. maionese, 1 cebola picada e 1 pimentão verde picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque metade do pão em uma assadeira untada (9 x 12 polegadas).
Misture frutos do mar, maionese, cebola, pimentão verde, aipo, amêndoas, sal e pimenta.
Espalhe sobre o pão.
Adicione o pão restante sobre a mistura.
Misture os ovos e o leite e regue.
Coloque na geladeira durante a noite.
Asse a 325° por 15 minutos.
Retire do forno.
Despeje a sopa de cogumelos por cima (com um pouco de xerez). Polvilhe com queijo e páprica.
Asse por mais 1 hora a 325°. Serve 12.
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