لفات ساخنة أو الكعك لزجة
Hot Rolls أو Sticky Buns هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. بطاطس مهروسة، 1 كجم. الخميرة، 1/3 ج. ماء فاتر، 1 ج. حليب ونصف ج. السكر المحبب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
تحرق الحليب على نار خفيفة. أضيفي الزبدة والملح والسكر، ثم اتركيه يبرد حتى يصبح فاترًا.
أضف 2 1/2 كوب دقيق واخفقه جيدًا.
أضف الخميرة والبيض والبطاطس.
أضف 2 كوب من الدقيق المتبقي.
توضع على اللوح وتعجن بخفة.
ضعيها في وعاء مدهون وغطيها.
نتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها.
تشكل على شكل لفائف أو كعك وتترك لتتخمر لمدة ساعة تقريبًا.
اخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة عند 350 درجة. لتحضير اللفائف الحلوة، تُقطع بقطاعة دائرية، وتُدهن بالزبدة والسكر البني والقرفة وتُغلق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً