热卷
热卷是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。面粉、2 包酵母、1/2 杯糖,2茶匙。盐和1/4 c。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将除 3 3/4 至 4 杯面粉之外的所有干原料添加到大搅拌碗中。
加入已加热至120°至130°的水和油;搅拌均匀。
添加鸡蛋。
搅拌均匀。
添加足够的 3 3/4 至 4 杯面粉,制成光滑但不粘手的面团。
搅拌均匀;揉面团约7分钟。
给大碗涂上油脂;将面团放入碗中,转动一次,使面团两面都涂上油脂。
覆盖;让面团变大一倍。
向下冲;用手揉面团约1分钟,然后放在撒了面粉的表面上。
推出;用饼干切刀切开,将一半卷浸入融化的黄油中。
折叠起来;捏紧并放在涂有油脂的烤盘上。
覆盖。
发酵约 50 分钟,直至两倍大。
在烤箱中以 375° 烘烤约 20 分钟或直至呈金黄色。
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