हॉट रोल व्हीट बैटर ब्रेड

बड़े कटोरे में, आटे के मिश्रण को फ़ॉइल पैकेट से खमीर और गेहूं के बीज के साथ मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

गर्म पानी, गुड़, तेल और अंडे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ (बैटर चिपचिपा होगा)।

ढकना; आटे को कटोरे में 30 मिनट के लिए फूलने दें, या जब तक यह हल्का और आकार में दोगुना न हो जाए, तार रैक पर बड़े पैन पर सेट करें जिसमें गर्म पानी डाला गया हो। 2-क्वार्ट पुलाव को चिकना कर लें।

आटा हिलाओ; तैयार कैसरोल में फैलाएं.

ढकना; इसे गर्म पानी के ऊपर 30 मिनट तक या हल्का होने और आकार में दोगुना होने तक छोड़ दें।

ओवन को 375° तक गर्म करें।

30 से 35 मिनट तक या गहरा सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

तुरंत पुलाव से निकालें.

1 (16 स्लाइस) रोटी प्राप्त होती है।