热腌秋葵

Name: 热腌秋葵
Ingredients: 3 pounds 嫩秋葵，荚果长度不超过4英寸; 4 cups 水; 2 cups 酸强度 (5%) 苹果醋; 1/2 cup 未加碘盐; 6 墨西哥辣椒; 6 cloves 蒜; 6 heads 莳萝（花）

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热腌秋葵是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 3 磅嫩嫩秋葵、不超过 4 英寸长的豆荚、4 杯水、2 杯酸度 (5%) 苹果醋、1/2 杯未加碘盐和 6 个墨西哥辣椒制成，提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3 pounds 嫩秋葵，荚果长度不超过4英寸

4 cups 水

2 cups 酸强度 (5%) 苹果醋

1/2 cup 未加碘盐

6 墨西哥辣椒

6 cloves 蒜

6 heads 莳萝（花）

👨‍🍳 做法

秋葵保持完整，不去茎，但用叉子刺穿。带水。醋和盐煮沸。

将秋葵纵向装入 6 个已消毒的热品脱罐中。

在每个罐子中添加 1 个墨西哥辣椒、1 瓣大蒜和 1 个莳萝。

将沸腾的醋倒入每个罐子中，距离罐顶 3/4 英寸以内。

水浴处理5分钟。

密封罐子。食用前静置 3 至 4 周。

🍷 完美搭配

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