Carottes marinées chaudes
Les carottes marinées chaudes sont un dîner facile. À base de carottes, 2 ou 3 petits piments rouges (portoricains) ou plusieurs tranches de piments forts, 1/2 c. sel et vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez les carottes et coupez-les en longues lanières ou en pointes.
Remplissez des bocaux d'un quart avec les poivrons.
Saler.
Remplissez de vinaigre et d'eau selon le goût aigre désiré. Mettez des hauts.
Mettez les bocaux dans une grande chaudière ou dans un emballeur froid.
Couvrir de sel et chauffer jusqu'à ce que l'ébullition commence.
Retirez et vérifiez l'étanchéité.
🍷 Accords Parfaits
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