Relish de pimenta
Hot Pepper Relish é um jantar moderadamente fácil. Feita com 20 pimentas vermelhas sem sementes, 20 pimentas verdes sem sementes, 15 cebolas médias, 1 colher de sopa de sal não oxidado e 2 1/2 xícaras de vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque os pimentões e as cebolas descascadas no picador de alimentos.
Adicione sal; cubra com água fervente e deixe descansar por 10 minutos.
Escorra o líquido e descarte.
Adicione vinagre e açúcar aos vegetais, deixe ferver e cozinhe por 20 minutos, coloque em potes de conserva quentes; ajuste as tampas imediatamente e processe em banho-maria fervente (212 graus f.) por 5 minutos. Remova os frascos da enlatadora e complete os lacres.
Rende 6 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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