Condimento de pimiento picante
Hot Pepper Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 20 pimientos rojos picantes sin semillas, 20 pimientos verdes picantes sin semillas, 15 cebollas medianas, 1 cucharada de sal no yodada y 2 1/2 tazas de vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Pase los pimientos y las cebollas peladas por el picador de alimentos.
Agrega sal; cubrir con agua hirviendo y dejar reposar 10 minutos.
Drene el líquido y deséchelo.
Agregue vinagre y azúcar a las verduras, hierva y cocine a fuego lento durante 20 minutos, sirva en frascos de conservas calientes; ajuste las tapas de inmediato, procese en un baño de agua hirviendo (212 grados f.) durante 5 minutos. Retire los frascos de la envasadora y complete los sellos.
Rinde 6 pintas.
🍷 Maridajes Perfectos
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