Gelée De Piment Fort
La gelée de piment fort est un dîner facile. Réalisé avec 3/4 c. piments verts moulus, 1/4 c. piments rouges moulus, 6 c. sucre, 1 1/2 c. sucre blanc et 1 bouteille (6 oz) certo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les poivrons, le sucre et le vinaigre dans une casserole.
Cuire à feu vif; remuer jusqu'à ébullition.
Remuer constamment.
Retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Écumez la mousse avec une cuillère en métal.
Versez rapidement dans des verres à gelée.
Fermer avec les couvercles pendant que la gelée est encore très chaude.
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