желе из острого перца
Желе из острого перца – легкий ужин. Для приготовления используется 12 острых перцев (красного или зеленого, в зависимости от того, какого цвета вы хотите желе), 1 ст. соль, 3 ломтика лука, 2 ст. уксуса и 3 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
У перца удалите семена и мембрану.
Смешайте перец и лук в кухонном комбайне.
Посыпаем солью (вытягивает жидкость и горечь).
Дать постоять 3 часа.
Хорошо слейте воду.
Вылейте жидкость. Добавьте в мякоть уксус и сахар.
Также добавьте пару капель пищевого красителя (по желанию).
Варить до загустения, как варенье, 30–40 минут.
При необходимости добавьте пектин.
Простерилизовать банки; залить теплым желе.
Дайте остыть.
Запечатайте воском.
Хорошо подается с крекерами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий