गर्म मिर्च जेली
हॉट पेपर जेली एक आसान डिनर है। 12 गर्म मिर्च (लाल या हरा, यह इस पर निर्भर करता है कि आप जेली का रंग क्या चाहते हैं) से बना है, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 3 स्लाइस प्याज, 2 सी. सिरका और 3 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
मिर्च से बीज और झिल्ली हटा दीजिये.
फूड प्रोसेसर में मिर्च और प्याज मिलाएं।
नमक छिड़कें (तरल और कड़वाहट निकाल देता है)।
3 घंटे तक खड़े रहने दें.
सूखा कुंआ।
तरल त्यागें. गूदे में सिरका और चीनी मिलाएं।
इसके अलावा फ़ूड कलर (वैकल्पिक) की कुछ बूँदें भी मिलाएँ।
जैम के गाढ़ा होने तक, 30 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
यदि आवश्यक हो तो पेक्टिन मिलाएं।
जार जीवाणुरहित करें; गर्म जेली से भरें.
ठंडा होने दो.
मोम से सील करें.
पटाखों पर अच्छा परोसा गया।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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