Salsa picante de champiñones
La salsa picante de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, 1/2 libra de champiñones frescos rebanados, 1 cebolla mediana finamente picada, 1 diente de ajo picado y 2 cucharadas. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Freír el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente. Escurrir, reservando 2 cucharadas de grasa en la sartén.
Desmenuza el tocino y reserva.
Agregue los champiñones, la cebolla y el ajo a la grasa reservada y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos y la mayor parte del líquido de los champiñones se haya evaporado, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta.
Agrega el queso crema, el Worcestershire y la salsa de soja.
Reduzca el fuego a bajo y revuelva hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego; agregue la crema agria y el tocino.
Sirva caliente con galletas saladas variadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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