Ensalada De Patata Caliente Alemana
La ensalada de patatas alemana caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de tocino, 1/2 taza. cebolletas, picadas, 2 cucharadas. harina para todo uso, 2 cucharadas. azúcar y 1 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Corta las patatas en trozos de 3/4 de pulgada.
Hervir hasta que esté tierno al tenedor; dejar de lado.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; escurrir y desmenuzar en trozos pequeños.
Mantenga 1/4 de la grasa del tocino.
Calienta 1/4 taza de grasa de tocino y agrega la cebolla.
Cocine hasta que esté transparente, aproximadamente 2 minutos.
Licue la harina, el vinagre, el azúcar, la sal, la sal de apio y una pizca de pimienta en un tazón.
Agrega la mezcla a la sartén con 1 taza de agua; revuelva hasta que la mezcla esté hirviendo y haya comenzado a espesarse.
Incorpora el tocino y las patatas y calienta bien.
Poner en un bol y servir caliente.
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